Баклажаны с сыром и чесноком

Баклажаны нарезать пластинами толщиной 0,5 см., сложить в чашу, добавить 3 ч.л. соли, перемешать и оставить на 10 минут. После этого баклажаны промыть, обсушить, выложить на противень (можно противень смазать маслом или застелить бумагой для выпечки), смазать баклажаны тонким слоем майонеза или сметаны, смешанных с измельченным чесноком, посыпать тертым сыром. Готовить в разогретой до 190 С духовке 15 минут. Закуска хороша как в горячем, так и в холодном виде.

Подробности и детали приготовления Вы можете посмотреть в моем коротеньком видео по этой ссылке: https://youtu.be/pm8c6JQSWI0 Если Вам понравился рецепт - поставьте пожалуйста «Класс», поделитесь этим рецептом в соцсетях или напишите комментарий, ведь ваши отзывы - самая лучшая для меня награда!