Пп пицца с грибами

Name: Пп пицца с грибами
Yield: 1 порция
Ingredients: ТЕСТО:; Крахмал (У меня кукурузный); Рисовая мука; Кукурузная мука; Растительное масло; Молоко/вода; Сода; Яблочный уксус; Разрыхлитель; Специи; СОУС БАРБЕКЮ:; Томатная паста; Яблочный уксус; Копчёная паприка; Сушёный чеснок; Чёрный перец; Горчица (по вкусу); Сироп топинамбура; НАЧИНКА:; Грибы (у меня ассорти лесных); Репчатый лук; Сыр моцарелла; Специи; Оливковое масло; Свежий базилик

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана Clair

Отличный вариант пиццы без глютена! )))))))

30 минут

1 порция

Ингредиенты

ТЕСТО:

Крахмал (У меня кукурузный) 150 мл

Рисовая мука 150 мл

Кукурузная мука 100 мл

Растительное масло 2 ст.л.

Молоко/вода 150 мл

Сода 0,5 ч.л.

Яблочный уксус 2 ч.л.

Разрыхлитель 0,5 ч.л.

Специи

СОУС БАРБЕКЮ:

Томатная паста 0,5 баночки

Яблочный уксус 1 ч.л.

Копчёная паприка 1 ч.л.

Сушёный чеснок 1 ч.л.

Чёрный перец 1 ч.л.

Горчица (по вкусу) 1 ч.л.

Сироп топинамбура 1 ст.л.

НАЧИНКА:

Грибы (у меня ассорти лесных)

Репчатый лук

Сыр моцарелла

Специи

Оливковое масло

Свежий базилик

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Смешать все ингредиенты для основы и вымесить мягкое тесто. Раскатать тесто с помощью скалки на силиконовом коврике в ровный круг. Сделать бортики. Выпекать основу при 180 градусах 10-15 минут.

Для соуса смешать все ингредиенты и добавить воды, чтобы увеличить объём.

Грибы отварить и порезать на удобные кусочки. Лук порезать полукольцами. Сыр нарезать кружочками.

Готовую основу тщательно смазать соусом. Выложить кольца лука и грибы. Присыпать специями (у меня итальянские травы). Выпекать ещё 10 минут.

Выложить на начинку кружочки сыра и запекать ещё 5-10 минут. Готовую пиццу сбрызнуть оливковым маслом. Сверху выложить листики свежего базилика. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!! ))))))))