Пп пицца с грибами

Ингредиенты

• ТЕСТО:
• Крахмал (У меня кукурузный) 150 мл
• Рисовая мука 150 мл
• Кукурузная мука 100 мл
• Растительное масло 2 ст.л.
• Молоко/вода 150 мл
• Сода 0,5 ч.л.
• Яблочный уксус 2 ч.л.
• Разрыхлитель 0,5 ч.л.
• Специи
• СОУС БАРБЕКЮ:
• Томатная паста 0,5 баночки
• Яблочный уксус 1 ч.л.
• Копчёная паприка 1 ч.л.
• Сушёный чеснок 1 ч.л.
• Чёрный перец 1 ч.л.
• Горчица (по вкусу) 1 ч.л.
• Сироп топинамбура 1 ст.л.
• НАЧИНКА:
• Грибы (у меня ассорти лесных)
• Репчатый лук
• Сыр моцарелла
• Специи
• Оливковое масло
• Свежий базилик