🍓Ягодный чиа-пудинг🍓

В сыроедческих блюдах важно использовать свежие и вкусные продукты! Подгнившие, недоспелые, плохо пахнущие испортят блюдо. Вам должны нравится ингредиенты на вид и запах.

Семена чиа замачивать в пропорции 3 ст. л.. на 1 ст. жидкости.

Кокосовое молоко 50% + вода 50% + сироп топинамбура + семена чиа хорошо перемешиваем (нужно варьировать пропорции по своему личному вкусу, кокосовое молоко достаточно жирное), закрываем и оставляем минимум на 20 в холодильнике.

Часть клубники + подсластитель кладём в блендер и взбиваем до однородной массы.

Вторую часть клубники мелко режем.

Выкладываем слой ‘пудинга’, затем слой ‘варенья’, сверху нарезанные ягоды, повторяем. Заканчиваем: слой ‘пудинга’ и украшаем фруктами.