Пудинг - крем с черешней

Name: Пудинг - крем с черешней
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 5 порций
Ingredients: гр Черешня; гр Вишневый сироп; Вода; ст.л Крахмал; ст.л Сахар; Маскарпоне; гр Сах. пудра; Желтки; Ваниль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья Головкова

Ягодный пудинг с нежным кремом. Легкий летний десерт!! #летнееменю #завтрак...

20 мин

5 порций

Ингредиенты

гр Черешня 300
гр Вишневый сироп 100
Вода 400 мл
ст.л Крахмал 2
ст.л Сахар 2
Маскарпоне 0,5
гр Сах. пудра 70
Желтки 2 шт
Ваниль

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

150 гр черешни, отделите от косточки и разложите в бокалы.

Воду соедините с сиропом, крахмал смешайте с сахаром и добавьте к жидкости. Поставьте на огонь, доведите до кипения, помешивая.

Как только смесь загустеет, снимаем и разливаем в подготовленные стаканы с черешней. Бокалы установите под углом, чтобы пудинг застыл наискосок.

Желтки взбить с сахаром, добавить ваниль и маскорпоне. Взбить до пышности, но не долго. Не перебейте!! Можно крем приготовить и без яиц, если переживаете о наличии сырых яиц в десерте.

Разложите крем на пудинг. Сверху украсьте свежей черешней. На 5 мин в холодильник на стабилизацию и можно подавать к столу.

...