Пудинг - крем с черешней

Name: Пудинг - крем с черешней
Yield: 5 порций
Ingredients: гр Черешня; гр Вишневый сироп; Вода; ст.л Крахмал; ст.л Сахар; Маскарпоне; гр Сах. пудра; Желтки; Ваниль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья Головкова

Ягодный пудинг с нежным кремом. Легкий летний десерт!! #летнееменю #завтрак...

20 мин

5 порций

Ингредиенты

гр Черешня 300

гр Вишневый сироп 100

Вода 400 мл

ст.л Крахмал 2

ст.л Сахар 2

Маскарпоне 0,5

гр Сах. пудра 70

Желтки 2 шт

Ваниль

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

150 гр черешни, отделите от косточки и разложите в бокалы.

Воду соедините с сиропом, крахмал смешайте с сахаром и добавьте к жидкости. Поставьте на огонь, доведите до кипения, помешивая.

Как только смесь загустеет, снимаем и разливаем в подготовленные стаканы с черешней. Бокалы установите под углом, чтобы пудинг застыл наискосок.

Желтки взбить с сахаром, добавить ваниль и маскорпоне. Взбить до пышности, но не долго. Не перебейте!! Можно крем приготовить и без яиц, если переживаете о наличии сырых яиц в десерте.

Разложите крем на пудинг. Сверху украсьте свежей черешней. На 5 мин в холодильник на стабилизацию и можно подавать к столу.

...