Манник
Рецепт с фото пошаговый
Автор Любовь ✈
1ч 30мин
8 порций
3
Ингредиенты
- кефира 1 ст
- манки 1 ст
- сахара 1 ст
- муки 1 ст
- яйца 2 шт
- сливочного масла 100 гр
- соды 0,5 ч.л
- разрыхлителя 1/2 пакетика
Шаги приготовления
9
человек планируют готовить
1
Стакан манки заливаем кефиром, добавляем соду. Соду гасить не нужно, так как нужную для реакции кислоту нам даст кефир. Всё хорошо перемешиваем и оставляем манку набухать, примерно на 40 минут.
2
Добавляем к набухшей в кефире манке яйца, сахар и размягчённое при комнатной температуре сливочное масло. Всё хорошенько перемешиваем (можно воспользоваться миксером).
3
Добавляем муку и разрыхлитель. Всё хорошенечко перемешиваем, чтобы не было комочков.
4
Получившееся тесто выкладываем в форму (у меня диаметр формы 22 см).
Ставим пирог выпекаться в разогретую до 180 градусов духовку на ~40 минут. Готовность проверяем деревянной шпажкой или зубочисткой.
5
Даём остыть в форме. Достаём пирог из формы и присыпаем сахарной пудрой. (я использовала покупную глазурь, можно растопить шоколад или сварить заварной крем).
6
Вкусный, мягкий, рассыпчатый и нежный пирог готов! Приятного Вам чаепития!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.5491
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
0
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 3
