Шоколадный фондан
Рецепт с фото пошаговый
Автор Lianna Oganesyan ✈
#франция #отпуск Если вдруг дома залежалась плитка горького шоколада, то лучшее, что...
20 мин
6 порций
4
Ингредиенты
тёмного шоколада 80 г
яйца 3
сливочного масла 40 г
сахарной пудры 10 г
муки 30 г
Шаги приготовления
22
человека планируют готовить
1
1. Шоколад поломать на кусочки, добавить масло и поставить на водяную баню до полного растворения. Остудить.
2
2. Отделить белки от желтков.
3
3. Взбить белки до стойких пиков.
4
4. Взбить желтки с сахарной пудрой.
5
5. В шоколадную массу добавить взбитые желтки, затем белки, всыпать муку и хорошо перемешать.
6
6. Формы для запекания смазать маслом. Распределить массу по формам на 2/3.
7
7. Отправляем в духовку на 6-7 минут на 180°.
8
ВАЖНО фондан не передержать в духовке – тогда начинка будет жидкой. Если немного опоздаете, то получатся шоколадные кексы.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.99532
Эмоции 7
Подарите автору эмоцию!
2
1
2
2
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 4
Ирина Щербакова
оставил(а)
Готовила ровно 7 минут, но в моей духовке получились кексики.... буду пробовать еще раз и держать минуты 4е. Но все-равно вкусно. Спасибо за рецепт ❤
8 августа 2020 г.
Ответить
Начинка еще может загустеть, если дать фондану остыть. Поэтому лучше его есть спылу-сжару) спасибо за отзыв!😊
13 августа 2020 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!