Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Чирбули - грузинская яичница
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ксения
Лучшее блюдо для энергичного завтрака. В Грузии знают толк в еде! #Грузия #отпуск...
1 -2 порции
3
Ингредиенты
- яйцо 2 шт
- томат 1 шт
- луковица 1 шт
- сл. масло 25 гр
- вода 40 мл
- грецкий орех 30 гр
- томатный соус 2 ст. л.
- хмели-сунели 1 ч.л.
- чеснок 2 зуб
- зелень по вкусу
- Соль и острый перец по желанию и вкусу
Шаги приготовления
22
человека планируют готовить
1
Лук очищаем и мелко нарезаем. Чем больше лука, тем чирбули будет вкуснее. Обжариваем на масле до прозрачности и мягкости.
2
Добавляем к луку хмели-сунели.
3
Помидор очищаем от кожицы, измельчаем и отправляем к луку. Вливаем воду и соус томатный. Добавляем измельчённые грецкие орехи и продолжаем тушить. Если используете соль и перец, то добавляем сейчас. Соус должен оставаться жидким (при необходимости добавляем воду).
4
Спустя 5 мин делаем углубления ложкой и вбиваем яйца аккуратно. ❗️Крышкой накрывать НЕ надо❗️ждём когда белок схватится, желток при этом остаётся жидким (~5 мин).
5
В конце добавляем измельчённый чеснок и снимаем с плиты.
6
Мелко нарезаем зелень. Чирбули выкладываем в порционную тарелку и щедро посыпаем зеленью.
7
Обязательно подавать с домашним хлебом или лавашем. Во время еды хлебом нужно макать в соус.
8
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.821945
Эмоции 20
Подарите автору эмоцию!
7
3
4
6
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 3
)
)
)
