Киш с лососем и брокколи

Name: Киш с лососем и брокколи
Ingredients: кукурузной муки; цельнозерновой муки; соли; Растительного масла; Разрыхлителя; кипятка; Заливка; сметаны; яйца; Брокколи; Специи; сыр Моцарелла(можно любой); Лосось

Рецепт с фото пошаговый

Автор Тамара Грудинина

#отпуск #Доминикана 🇩🇴

Ингредиенты

кукурузной муки 1 стакан
цельнозерновой муки 1 стакан
соли 0,5 ч. л.
Растительного масла 3 ст.л.
Разрыхлителя 1 ч.л.
кипятка 0,5 стакана
Заливка
сметаны 400 гр
яйца 2
Брокколи
Специи
сыр Моцарелла(можно любой) 350 гр
Лосось 300 гр

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Смешать сухие ингредиенты кукурузную муку, цельнозерновую муку, соль, разрыхлитель. В кипяток налить масло, всё смешать, замесить тесто, оставить на пол-часа. Готовим Заливку: 400 г. сметаны (можно кефир или йогурт), 2 яйца.

Брокколи отварить (3-4 мин.), добавить рыбу, перец, специи, сверху тёртый сыр (у меня моцарелла), налить заливку.

Тесто распределить по форме,сделать бортики, выложить рыбу и овощи, налить заливку. Выпекать при 180-ти 50-60 минут до румяной корочки. Время может быть другое (смотрите по своей духовке). Начинка тоже может быть разная. Всем приятного аппетита!!!