Целая курочка в духовке 🍗

В миске перемешиваем до однородности сметану, горчицу, соевый соус, перец, соль и мелко нарезанный чеснок.

Курицу хорошенько моем, я снимаю кожу (не люблю ее), сушим ее с помощью бумажного полотенца и обмазываем маринадом со всем сторон, не забываем внутри. Накрываем миску крышкой и оставляем мариноваться нашу курочку пару часов.

Застилаем форму фольгой, кладём курочку и сверху выливаем весь оставшийся в миске маринад. Накрываем курицу ещё листом фольги и защипаем фольгу по краям.

Ставим курочку в разогретую до 200 с духовку на 1 час. Через час снимаем верхний слой фольги (наша курица остаётся открытой) чтобы она подрумянилась и готовим ещё 30 минут.

Можно подавать к столу. А соус, который останется в фольге, можно перелить в соусницу и подавать к курочке, он очень вкусный 😋 приятного аппетита.