Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Конфитюр из крыжовника и смородины с имбирем
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина Агафонова
По консистенции получается очень жидкий для конфитюра в нашем понимании, скорее просто...
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
0 %
268
0 %
1 г
*0 %
Жиры1 г
0 %
70 г
0 %
68 г
0 %
2 г
0 %
0 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Крыжовника 500 г
- Смородина черная или красная 500 г
- Сахара 1 кг
- Цедра 1 лимона
- Тёртого имбиря 10 г
- Воды 400 мл
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Приготовим ягоды: помоем, у крыжовника удалим хвостики, проколем в нескольких местах каждую ягоду иголкой или зубочисткой, чтобы остался целым. Смородину снимем с веточек
2
Приготовим сироп: вода, сахар, цедра одного лимона (предварительно лимон обдадим кипятком) и 10 г тёртого имбиря, очищенного от кожуры.
3
Сироп проварим 10 минут на среднем огне. Вольем в ягоды, оставим на 5-6 часов.
4
Конфитюр доведём до кипения, варим 10 минут на медленном огне. Снова оставим на 5-6 часов. Повторим процедуру ещё раз. Это необходимо для того, чтобы крыжовник пропитался всеми вкусами.
5
Разольем в предварительно простерилизованные банки, когда остынет, закроем крышками.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.82098
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
1
0
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
)
