Шакшука! Супер сытный и супер вкусный завтрак!

Name: Шакшука! Супер сытный и супер вкусный завтрак!
Yield: 3-4 порции
Ingredients: крупных помидора; луковица; яиц; красного болгарского перца; кетчупа (я беру Hainz) или ст. ложка томатной пасты; куриного бульона (у меня обычно в пакетиках в заморозке хранится, после варки курицы оставляю); Базилик, орегано, соль, перец по вкусу; зиры молот.; тимьяна молот.; кориандра молот.; Любая зелень

Рецепт с фото пошаговый

Автор Виктория Халимовская ✈

Влюблена в это блюдо! ❗️Все дело в специях ❗️ #шакшука #завтрак #вкусноипросто...

40 минут

3-4 порции

Ингредиенты

крупных помидора 3-4

луковица 1

яиц 5-6

красного болгарского перца 1/2

кетчупа (я беру Hainz) или ст. ложка томатной пасты 100 грамм

куриного бульона (у меня обычно в пакетиках в заморозке хранится, после варки курицы оставляю) 1/2 чашки

Базилик, орегано, соль, перец по вкусу

зиры молот. 1/3 ч.л.

тимьяна молот. 1/3 ч.л

кориандра молот. 1/3 ч.л

Любая зелень

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

🔸Помидоры кинуть в кипящую воду на минуту. Достать сразу в ледяную воду ❗️(так легче снимать шкурку)❗️. Очистить и мелко порубить.

🔸Лук измельчить и обжарить до золотистости. ❗️Добавить молотый тимьян, зиру и кориандр❗️. Минуту дать специям обжариться. Добавляем болгарский перец, ещё 2 минуты обжариваем.

🔸Погружаем помидоры, слегка протушиваем, затем паста/кетчуп и бульон. Оставляем на среднем огне до загустения (минут 15). Регулируем на соль и перец, тут можно добавить щепотку орегано и базилик сушеный.

🔸Разбиваем по окружности яйца (предварительно можно сделать углубления чистым яйцом). Накрываем крышкой и оставляем до готовности яиц. Кому нравятся жидкие желтки, снимаем с огня раньше.

🔸Украшаем зеленушкой. Готово! P.S. Кушать прямо со сковородки с помощью лаваша ещё вкуснее.😌

...

Эмоции 4

Подарите автору эмоцию!

Фотоотзывы 1

Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!

Что такое фотоотзывы?

Добавить фотоотзыв

Инна Гришина

оставил(а)

фотоотзыв

Виктория, спасибо за рецепт вкусного завтрака. Очень вкусно получилось 😋👍

6 августа 2020 г.

Ответить

Виктория Халимовская ✈ ответил(а) Инна Гришина

Как это приятно!! Благодарю вас за отзыв!😍

7 августа 2020 г.

Ответить

Елена Мальцева

Про бульон - можно подробнее. Как это Вы его замораживаете?

11 августа 2020 г.

Ответить

Виктория Халимовская ✈ ответил(а) Елена Мальцева

Остывший бульон разливаю в целлофановые или полиэтиленовые пакеты. Либо в контейнеры. И ставлю в морозилку. Когда понадобится, достаю и нужное количество...

14 августа 2020 г.

Ответить

🌹Galina Nikitina👩‍🍳люблю готовить🍽

Отличный и сытный завтрак, спасибо. Вы молодец что поделились рецептом. Надеюсь что Вы продолжите радовать нас своими замечательными и вкусными рецептами. Вы...

15 сентября 2020 г.

Ответить