Нежнейший омлет на завтрак

Name: Нежнейший омлет на завтрак
Yield: 2 порции
Ingredients: кефира; яйцо; муки; Соды или разрыхлитель; Соль; Шампиньоны; Колбаски; Помидор средний; Сыр натертый; Зелень (укроп + петрушка)

Рецепт с фото пошаговый

Автор ТатьянА Казимирова ✈️

Это был чистый экспромт, который удался🤗. Нежнейший омлетик, с вкусной начинкой из...

20 минут

2 порции

Ингредиенты

кефира 1 стакан

яйцо 1

муки 3 ст. ложки с верхом

Соды или разрыхлитель 0,5 ч. л

Соль по вкусу

Шампиньоны 2 шт

Колбаски 3 штуки

Помидор средний

Сыр натертый

Зелень (укроп + петрушка)

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Смешать кефир с содой, яйцом и перемешать. Добавить муку, соль, перемешать и отставить в сторону для набухания.

Колбаски, у меня белые были, принципиальной разницы нет, нарезала кружочками, шампиньоны кубиками и на сковородку, чтоб слегка обжарились.

Туда же добавляем помидоры. Минуты две жарим, помешивая.

Далее выливаем набухшее тесто поверх начинки. И накрываем крышкой.

Как только верх схватится, посыпаем наш омлетик сыром и зеленью. Даём ещё потомиться на небольшом огне. Проверяем, нет ли сырого теста. И можно подавать на стол. Приятного аппетита!