Невероятно аппетитные рулетики. Съедаются мигом | Incredibly delicious rolls. Eaten up in a flash

Name: Невероятно аппетитные рулетики. Съедаются мигом | Incredibly delicious rolls. Eaten up in a flash
Ingredients: Тесто:; Воды; Растительного масла; Сахара; Мускатного ореха; Измельченного кабачка; Соли; Сухих дрожжей; Муки; Начинка:; Петрушки; Тертого сыра; Растопленного сливочного масла; Растительного масла; Сахара; Соли 1 ч. л. без горки; Сухого чеснока или 2 зубчика; Яйцо; Перец по вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Автор Вкусная кухня. Простые рецепты

Даже не ожидала, насколько вкусно дрожжевое тесто на кабачках. От этих ароматных и...

Ингредиенты

Тесто:
Воды 180 мл
Растительного масла 30 г
Сахара 7 г
Мускатного ореха 2 г
Измельченного кабачка 100 г
Соли 1 щеп.
Сухих дрожжей 9 г
Муки 380-420 г
Начинка:
Петрушки 50 г
Тертого сыра 60 г
Растопленного сливочного масла 60 г
Растительного масла 30 мл
Сахара 20 г
Соли 1 ч. л. без горки
Сухого чеснока или 2 зубчика 1 ч. л.
Яйцо 1
Перец по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Смешать все ингредиенты для теста и замесить тесто в течение 7-10 минут. Скатать тесто в шар и выложить в смазанную маслом миску, накрыть пленкой и оставить подходить примерно на час. Тесто должно увеличиться вдвое.

Тем временем, сложить в чашу блендера петрушку, добавить соль, перец и чеснок. Затем добавить растопленное сливочное масло, соль и взбить в пюреобразную массу. Добавить яйцо и взбить в импульсном режиме, чтобы ингредиенты хорошо перемешались.

Когда тесто подойдет. Включить духовку на 190 С. Разделить тесто на две части. Раскатать в прямоугольный пласт, толщиной 0,5 см. Выложить на тесто половину начинки и распределить по тесту.

Скатать вдоль длинной стороны в довольно плотный рулет. Переложить на противень. Ножницами сделать разрезы поперек рулета под углом 45° через 4-5 см, не прорезая нижний слой. Аккуратно отогнуть получившиеся кусочки в разные стороны. Так же поступить со вторым рулетом.

Смазать поверхность рулетов растопленным сливочным маслом. По желанию посыпать солью. отправить выпекать в духовку на 25-30 минут. Готовые рулетики смазать оставшимся сливочным маслом, дать остыть.

Подпишитесь на мой канал: https://www.youtube.com/c/ВкуснаякухняПростыерецепты