Корзиночки на воскресный завтрак

Name: Корзиночки на воскресный завтрак
Yield: 5 шт
Ingredients: Тесто у меня осталось от пирога ("Любимый пирог из кисломолочки"; Колбаски тонкие и длинные или сосиски; Сыр; вареное яйцо; Зелень: лук, укроп; Чеснок, помидор; Соль, перцы - черный и острый

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья Шаповалова

Увидела рецепт в интернете, понравилась идея и решила попробовать приготовить. Кое-что...

5 шт

Ингредиенты

Тесто у меня осталось от пирога ("Любимый пирог из кисломолочки"
Колбаски тонкие и длинные или сосиски
Сыр
вареное яйцо 1
Зелень: лук, укроп
Чеснок, помидор
Соль, перцы - черный и острый

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Начинка: лук зеленый и укроп мелко режем, солим, перчим, добавляем растит.масло, перемешиваем. Вареное яйцо и сыр трем на терке. Если есть помидоры черри разрезать пополам, если большие - на кусочки, чеснок пропустить через пресс.

Тонкие длинные колбаски (у меня сосиски) слегка надрезаем ножом с одного бока и сворачиваем в виде кольца (края колбаски срезаем, чтобы были ровными). Соединяем оба края с помощью зубочистки. Т. к. у меня сосиски небольшие, то пришлось соединять между собой 2 сосиски (тоже зубочистками.).

Тесто делим на кусочки, делаем колобки, раскатываем в лепешечки, чуть больше чем наши кружки из колбаски. Накладываем колбаску на лепешечку и края теста всовываем в прорези на колбаске-ножом или просто пальцами (кому как удобно).

Получившиеся корзинки (тесто внутри протыкаем вилкой - чтобы оно не вздувалось) наполняем начинкой. Сначала выкладываем зелень, затем-тертые яйцо и сыр, посыпаем чесноком и накрываем помидорами.

Смазываем взбитым яйцом, остатки его я тоже распределила по корзиночкам. Выпекала при t"180"-30 мин. *1 лепешечка у меня осталась без колбаски - все оставшиеся продукты положила в нее и сделала ватрушку. Фантазируйте тоже. Приятного всем аппетита!

...