"Куриный стейк под апельсиновым соусом с гарниром из фасоли"

Name: "Куриный стейк под апельсиновым соусом с гарниром из фасоли"
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 2 порции
Ingredients: Куриного филе; стручковой фасоли; чеснока; соевого соуса; Соль, перец; Апельсиновый соус; средних апельсина; муки; сливок 10%; сахара (или 1 чайная ложка меда; желток

Рецепт с фото пошаговый

Автор Кристина Дëмина ✈️

#едаятебялюблю #еда #гарнир #ужин #филе #стейк #соус #овощи #цитрус

1 час

2 порции

Ингредиенты

Куриного филе 2 шт
стручковой фасоли 60 грамм
чеснока 1 зубчик
соевого соуса 1 ст. ложка
Соль, перец по вкусу
Апельсиновый соус
средних апельсина 2
муки 1 ст. ложка
сливок 10% 1 ст. ложка
сахара (или 1 чайная ложка меда 2 чайные ложки
желток 1

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Филе слегка отбиваем, солим, перчим, обжариваем по 5-7 минут с каждой стороны, и убираем в фольгу, чтобы осталась сочность.

Стручковую фасоль не размораживая (если заморожена) отправляем на сковороду с маслом, добавляем чеснок, немного перчим, и обжариваем 7 минут на маленьком оне, далее добавляем соевый соус и жарим еще 2- 3 минуты.

Соус: Из апельсинов выдавливаем сок, добавляем сливки, сахар, желток, муку и начинаем варить на слабом огне постоянно помешивая, пока соус не загустеет. По времени это все примерно 5-7 минут.

Сервировка: филе режем на крупные дольки, выкладываем в тарелку, поливаем нашим апельсиновым соусом, и рядом кладем фасоль. Получается просто бомбическая игра вкусов! Это легкое блюдо для летнего ужина просит невероятно!!!