1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Воздушный кабачковый рулет
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ksenia Lis ✈
Этот рулет просто тает во рту.
Прекрасно подойдёт как на завтрак, так на обед и на...
40 мин.
4
Ингредиенты
- Кабачки 500 г
- Яиц 2 шт
- Кукурузный крахмал 30 г
- Муки (у меня цельнозерновая) 40 г
- Рикотта 250 г
- укропа Пучок
- Разрыхлителя 0.5 ч/л
- Соль, перец по вкусу
Шаги приготовления
16
человек планируют готовить
1
Кабачки натереть на мелкой тёрке, посолить, дать постоять. Отжать.
2
Добавляем желтки, крахмал, муку, разрыхлитель, перец.
3
Белки взбиваем до пиков, вводим в кабачковую смесь.
4
Выливаем тесто на силиконовый коврик, отправляем в духовку 200° на 20 мин.
5
Рикотту смешиваем с измельчённым укропом и смазываем чуть остывший корж. У меня начинка была слабосолёная семга.
6
Сворачиваем в рулет, убираем в холодильник на пару часов.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.851710
Эмоции 8
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
2
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 4
)
)
)
)
