Ягодный тарт 💙

Name: Ягодный тарт 💙
Ingredients: сливочное масло; сахар; яйцо; мука; разрыхлитель; крем; молоко; сахар; кукурузный крахмал; ванилин; сок лимона; сливки 35%; голубика

Рецепт с фото пошаговый

Автор ОЛЬКА

Этот тарт моя любовь! Он невероятно нежный и вкусный! Я не удержалась и решила...

Ингредиенты

сливочное масло 100 гр
сахар 60 гр
яйцо 1 шт
мука 170 гр
разрыхлитель 2 гр
крем
молоко 300 мл
сахар 60 гр
кукурузный крахмал 30 гр
ванилин 1 гр
сок лимона 15 гр
сливки 35% 200 мл
голубика 250-300 гр

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Взбить масло с сахаром, добавить яйцо и ещё немного взбить. Далее добавить просеянную муку, разрыхлитель и замесить тесто руками. Завернуть в пищевую плёнку и убрать в холодильник на 1 час. Форму для выпечки (я использовала d 24 см) смазать сливочным маслом и присыпать мукой. Распределить тесто по форме и сформировать бортики. На дне сделать много дырок вилкой. Печь при температуре 180 градусов 8-10 минут.

Небольшую часть молока развести с крахмалом. Остальное молоко вскипятить с сахаром и ванилином, постепенно добавляя разведённый крахмал, заварить крем. Переложить крем в другую посуду и добавить лимонный сок, перемешать. Сливки взбить и соединить с кремом. Остывший корж аккуратно извлечь из формы и переложить на тарелку. Весь крем равномерно распределить по коржу. Выложить красиво голубику и убрать в холодильник на пару часов. Приятного аппетита 😋