Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Вертута с мясом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Маргарита Сорокина
Вертута - это традиционное молдавское блюдо. Так называют пирог в виде улитки с...
Ингредиенты
- муки 2 стак.
- яйца 2
- растительного масла + для жарки 100 мл
- фарша 300 г
- репчатого лука 1 головка
- риса 30 г
- Соль, перец
Шаги приготовления
16
человек планируют готовить
1
Из муки, одного яйца, масла, 7 ст. л.. воды и 1/2 ч.л. соли замесить тесто. Тесто скатать в шар, накрыть пленкой и оставить на 30 минут.
2
Рис отварить в подсоленной воде до готовности.
3
Лук нарезать кубиками.
4
На капле растительного масла обжарить лук и фарш в течение 5-7 минут.
5
Фарш смешать с отварным рисом, посолить и поперчить по вкусу.
6
Из теста раскатать тонкий пласт.
7
На тесто выложить ровным слоем начинку.
8
Завернуть в виде рулета, а рулет свернуть спиралью.
9
Переложить пирог в форму для запекания или на противень, смазать взбитым яйцом. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 30-40 минут.
10
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.881429
Эмоции 20
Подарите автору эмоцию!
7
3
4
6
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
