Салат из баклажанов «Тещин язык»
Рецепт с фото пошаговый
Автор Марина Деева
#заготовки #салаты #пп #
Почему этот вкусный салатик так назвали непонятно, хотя я...
1,30минут
7 полулитровых баночек
Ингредиенты
- Баклажан 4 кг.
- Помидор 10 шт.
- Острого перца 5 шт.
- Болгарского перца 10 шт.
- чеснока 5 головок
- Раст. масла 200 мл.
- сахара 1 стакан
- на соление баклажан 1 ст. л. + 2-3 ложки
- уксуса 150 мл.
Шаги приготовления
18
человек планируют готовить
1
Баклажаны режем кольцами и солим 2-3 ложки. Хорошо перемешать и отставить на 30 минут.
2
Помидоры обдать кипятком и очистить от кожуры. Перцы очистить от семян, чеснок очистить от кожуры.
3
Помидоры, перцы, чеснок перемолоть в блендере или мясорубке. Туда же добавить сахар и соль и все перемешать.
4
С баклажан слить сок и слегка промыть.
5
Соединить все ингредиенты и ставим на огонь, как закипит провариваем 30 минут, аккуратно перемешивая и раскладываем по баночкам сразу закрываем.
6
Всем приятного аппетита, и весёлого застолья😊. А я жду ваших отзывов о салате😉.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.821940
Эмоции 11
Подарите автору эмоцию!
4
1
3
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!