Ассорти: «Бомбические перчики и кабачковые рулетики»

Ассорти: «Бомбические перчики и кабачковые рулетики»

Name: Ассорти: «Бомбические перчики и кабачковые рулетики»
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 4 порции
Ingredients: куриного филе; куриного бедра; луковица; морковь; риса; цукини; болгарского перца; Соль, перец, том паста, специи; растительное масло (у меня, как все, масло виноградных косточек); помидор; зелени

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина Коломиец 😊

#кукпадготовит #ПП Вкусно и на разный вкус!!!

1 ч 30 минут

4 порции

Ингредиенты

куриного филе 1 шт
куриного бедра 2 шт
луковица 1 шт
морковь 1 шт
риса 0,5 стакана
цукини 1 шт
болгарского перца 3-4 шт
Соль, перец, том паста, специи по вкусу
растительное масло (у меня, как все, масло виноградных косточек)
помидор 1
зелени Немного

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Из грудки и бёдер. Сделать фарш, овощи почистить, цукини нарезать слайсами и посолить каждый (остатки и некрасивые кусочки нарезать) мелким кубиком.

Лук нарезать, морковь натереть на крупной тёрке.

Лук обжарить, добавить морковь, затем фарш и рис, соль, перец, немного воды и тушить минут 10, в конце добавить остатки цукини (нарезанные), можно зелень по желанию.

Слайсы промокнуть.

Помидор порезать на кружки.

Перец нафаршировать и закрыть кружком помидора.

Форму смазать и поставить перец, в слайсы завернуть начинку, смазать маслом.в форму с перцем налить немного воды, в цукини томатный соус. В духовку на 180 градусов на 50 минут, когда перец подрумяниться смазать образовавшемся соусом и накрыть фольгой.