Рисовая каша с тыквой на молоке

Тыкву почистить, удалить семечки и нарезать кусочками, залить водой примерно на 2/3, посолить и варить до мягкости примерно минут 10-15.

Затем готовую тыкву размять картофелемялкой в пюре. Рис промыть и добавить к тыкве.

Добавить 1 - 2 ст. молока, сахар и варить около 10-15 мин помешивая до загустения, затем добавить остальные 4 ст. молока и варить помешивая ещё около 15 минут до готовности, в конце варки добавить сливочное масло, накрыть крышкой и снять с огня. Каше дать настояться минут 20-30 и можно подавать к столу. Хочу отметить, что сахар, соль и молоко добавляйте по своему вкусу.