Цитрусовый остров

Рис отварить, взять любую формочку, это может быть кружка или стакан и сформировать в центре тарелки "башню". Лист салат промыть, нарвать на кусочки и выложить вокруг. Курицу (у меня куриные бедра, они очень нежные, можно взять свинину) обжарить до готовности, можно добавить немного любимых специй и выложить на салат.

Грейпфрут очистить и мякоть также выложить чередуя с курицей. Сверху полить гранатовым соусом. Только не увлекайтесь, иначе будет слишком сладко. Соус должен придавать пикантности.