Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Ассорти из огурцов и помидоров
Рецепт с фото пошаговый
Автор Екатерина Дубовицкая
Прекрасный вариант маринования овощей. Открыв такую баночку зимой, получим сразу и...
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
0 %
33
0 %
2 г
*0 %
Жиры1 г
0 %
8 г
0 %
5 г
0 %
2 г
0 %
0 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- на 1,5 л банку:
- Огурцы
- Помидоры
- Зонтик укропа
- Черного и душистого перца по 7-10 горош.
- Гвоздичек 3-5
- Чеснока 5 зуб.
- на 1 л рассола:
- Лавровых листа 1-2
- Соли 2 ст. л.
- Кружочка репчатого лука 2-3
- Сахара 4 ст. л.
- Перца чили (по желанию) 1 кус.
- Эссенции (уксус 70 %) 1,5 ч. л.
Шаги приготовления
10
человек планируют готовить
1
Огурцы вымыть и замочить на 4 часа в холодной воде, сменив воду один раз (через 2 часа).
Помидоры помыть и проколоть зубочисткой около плодоножки.
В банки положить порезанную зелень, чеснок, перец и лаврушку.
Плотно уложить огурцы, затем помидоры и колечки лука.
2
Приготовить рассол:
В кипящей воде растворить соль и сахар.
Залить рассолом огурцы и поставить стерилизовать банки на 10-15 минут после закипания воды.
Банки вынуть, влить эссенцию и закрутить крышками.
Поставить вверх дном до остывания.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.871522
Эмоции 18
Подарите автору эмоцию!
7
3
3
5
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
