Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Ассорти из огурцов и помидоров
Рецепт с фото пошаговый
Автор Екатерина Дубовицкая
Прекрасный вариант маринования овощей. Открыв такую баночку зимой, получим сразу и...
Ингредиенты
- на 1,5 л банку:
- огурцы
- помидоры
- зонтик укропа
- горошин черного и душистого перца по 7-10
- гвоздичек 3-5
- чеснока 5 зубчиков
- на 1 л рассола:
- лавровых листа 1-2
- соли 2 столовые ложки
- кружочка репчатого лука 2-3
- сахара 4 столовые ложки
- перца чили (по желанию) кусочек
- эссенции (уксус 70 %) 1,5 чайные ложки
Шаги приготовления
10
человек планируют готовить
1
Огурцы вымыть и замочить на 4 часа в холодной воде, сменив воду один раз (через 2 часа).
Помидоры помыть и проколоть зубочисткой около плодоножки.
В банки положить порезанную зелень, чеснок, перец и лаврушку.
Плотно уложить огурцы, затем помидоры и колечки лука.
2
Приготовить рассол:
В кипящей воде растворить соль и сахар.
Залить рассолом огурцы и поставить стерилизовать банки на 10-15 минут после закипания воды.
Банки вынуть, влить эссенцию и закрутить крышками.
Поставить вверх дном до остывания.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.871522
Эмоции 18
Подарите автору эмоцию!
7
3
3
5
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
