Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Ассорти из помидоров и огурцов на зиму
Рецепт с фото пошаговый
Автор Анастасия Мурадова 🥑
Этим способом можно закрывать как только помидоры, так и ассорти овощей.
1 час
Ингредиенты
- овощи (огурцы, помидоры, перцы) 1,5 кг
- репчатый лук 1 шт.
- чеснок 4-5 зуб.
- петрушка пучок
- Маринад:
- воды 1,5 л
- уксус 9% 8 ст. л.
- сахар 6 ст. л.
- соль 8 ст. л.
- приправа для засолки (зерна горчицы, семена укропа, перец горшком, имбирь, душистый перец, гвоздика, лавровый лист)
Шаги приготовления
1
человек планирует готовить
1
Для начала необходимо подготовить все ингредиенты. Простерилизовать банки удобным способом.
2
На дно банки выкладываем петрушку, лук, чеснок, душистый перец. В каждую банку выкладываем огурцы, помидоры (предварительно проткнуть место плодоножки, чтобы не треснули), болгарский перец. По краям снова лук, чеснок, петрушку. У меня вышло 3 банки по 0,9 л.
3
Заливаем крутым кипятком, оставляем минут на 10. После сливаем воду в кастрюлю. Добавляем ингредиенты для маринада. Как закипит, заливаем банки и закручиваем.
4
Перевернуть, укутать до остывания. Хранить в прохладном месте.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.812050
Эмоции 6
Подарите автору эмоцию!
4
0
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
