Ассорти из огурцов и патиссонов с кориандром
Рецепт с фото пошаговый
Лето - припасиха, зима - подбериха. Продолжаем сезон заготовок. #заготовки
Ингредиенты
- Огурцы 1 кг
- патиссоны 0,5 кг
- вода 1 л
- соль 2 ст. л.
- сахар 4 ст. л. с горкой
- кориандр в зернах 1 ч. л.
- смесь перцев горошком 1 ч. л.
- лавровый лист 2 шт.
- уксус 9 % 100 мл
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
Огурцы замочить в холодной воде на 2-3 часа.
2
Огурцы нарезать кусочками 2-3 см, патиссоны пополам по горизонтали.
3
Для маринада в кастрюлю налить воду, добавить соль, сахар, лавровый лист, кориандр, перец. Как закипит осторожно влить уксус.
4
Добавить нарезанные огурцы и патиссоны. Перемешивать. Как только огурцы поменяют цвет, держать на огне еще 4 минуты.
5
Разложить в стерилизованные банки и закатать. Перевернуть вверх дном, накрыть полотенцем до остывания.
6
Удачных, вам, заготовок!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831854
помогает этому автору
Эмоции 6
Подарите автору эмоцию!
2
0
1
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!