Ассорти из помидор и кабачков на зиму

Ассорти из помидор и кабачков на зиму

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья Малыхина
Изумительно вкусное и самое удачное сочетание овощей! Ассорти маринованные помидоры и...

Ингредиенты

Помидоры 0,5-1 кг.
Кабачки 200 гр.
Соль 0,5 ст. л.
Сахар 2,5 ст. л.
Уксусная эссенция 70% 0,5 ч. л.
Чеснок 2-3 шт
Приправа для маринованных помидор
Ацетилсалициловая кислота 1,5 т.
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

1
Приготовить все ингредиенты. Кабачки беру молоденькие, маленькие. Ингредиенты на 1 банку 1,5 литровую.
2
Кабачки положить в миску и залить кипятком на 20 минут.
3
В стерилизованные банки выкладываем дольки чеснока, приправу для помидор.
4
 В банку поочередно уложите помидоры и кабачки.
5
Залейте овощи кипятком по самое горлышко. Накройте крышкой и оставьте таким образом на 20 минут.
6
С банки слейте аккуратно воду в кастрюлю и поставьте на плиту. На сильном пламени доведите всё до кипения.
7
В банку насыпать соль, сахар.
8
Залить кипятком, добавить в конце эссенцию и таблетки аспирина.
9
Закройте банки с овощным ассорти крышкой при помощи специального ключа и переверните верх дном. Укутайте тару тёплым одеялом и оставьте до полного остывания. Далее уберите заготовку в тёмное прохладное место для длительного хранения. Приятных вам заготовок!!!
...
...
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
photocomment-icon
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 
development
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!