Гнезда из фарша с грибным жюльеном под сыром😉

Name: Гнезда из фарша с грибным жюльеном под сыром😉
Yield: 8 порций
Ingredients: Фарш говядина+кура; Грибы шампиньоны; Сыр; Лук репчатый среднего размера; Сметана; Фарш; Морковь; Лук репчатый; Яйцо; Майонез; Приправа для фарша; Укроп; Соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ксения Олейникова

Готовлю для всей своей семьи, всем нравится).

1.30 минут

8 порций

Ингредиенты

Фарш говядина+кура 1200 кг

Грибы шампиньоны 700 гр

Сыр 300-400 гр

Лук репчатый среднего размера 4-5 штучек

Сметана 500 гр

Фарш

Морковь 1 шт

Лук репчатый 1 шт

Яйцо 2 шт

Майонез 2 ст. л

Приправа для фарша

Укроп

Соль

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Готовим фарш. Добавляем яйца, приправу для фарша, майонез, соль, перемешиваем. Потом измельчаем в блендере морковь, лук, укроп, добавляем к фаршу, перемешиваем. 🙂

Делаем начинку для наших гнездышек. Нарезаем грибы не очень мелко, лук четверть кольцами. Нагреваем сковороду и хорошо обжариваем лук, потом добавляем грибы и жарим все вместе постоянно помешивая, пока грибы не ужарятся. Добавляем сметану и тушим нашу начинку пока не вы парится вся жидкость. Даем немного остыть❄.

Делаем гнезда из фарша и кладем в них немного остывшую начинку. Посыпаем все сыром