avatarlogo-textlogo-premium
label-icon
Гнёзда из фарша с картофелем и яйцом
Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его

Гнёзда из фарша с картофелем и яйцом

Рецепт с фото пошаговый

Автор Дмитрий Глушков ✈
#летнееменю Сытное вкусное блюдо. Полноценный обед или ужин с гарниром салат коул...

Ингредиенты

  • Фарш (говядина+свинина) 1000 г
  • Картофель 6 шт.
  • Яйца 4 шт.
  • Топленого масла 2 ст. л.
  • Растительного масла 20 мл
  • Сыра 100 г
  • Запечённые овощи:
  • Томаты черри 100 г
  • Перец болгарский 1 шт.
  • Заправка:
  • Растительное масло
  • Соль по вкусу
  • Сахар по вкусу
  • Зелень
  • Вустерширский соус 1 ч. л.
  • Сливочный сыр 1 ст. л.
  • Базилика 1 вет.

Шаги приготовления

11
человек планируют готовить
1
Картофель чистим,моем,разрезаем пополам и отвариваем в подсоленной воде до готовности. Остужаем и превращаем в пюре с помощью толкушки.На тёрке трём сыр,какой есть, (моцарелла, плавкий).
2
Добавляем топлёное масло и сыр перемешиваем всё, получается густое пюре. Выстилаем пергаментом, противень смазываем раст. маслом. Из фарша катаем шарики и делаем лепешку, в центр кладём начинку из картофельного пюре и в разогретую духовку до 180 гр. на 20 минут.
3
И в духовку на 10 минут, вместе с овощами. За это время приготовиться блюдо и запечённые овощи на гарнир. Вынимаем из духовки и сервируем.
4
Помидоры черри кладём в форму для запекания, перец болгарский на дольки посыпаем, сахаром и солью щепотка и поливаем пикантной заправкой. Яйца разбиваем в миску. Противень достаем и в каждое гнездо вливаем яичную смесь ложкой. ☝️(или возьмите перепелиные яйца и в каждое гнездо на картофельную массу, красиво будет смотреться).
5
На тарелку выкладываем гнездо с начинкой, рядом запечённые овощи, посыпаем кусочками сливочного сыра, взбрызгиваем заправкой и горкой приготовленный #салаткоулслоу (есть в моих рецептах). Украшаем веточкой базилика. Готовьте с удовольствием, порадуйте своих близких. Приятного аппетита.
...
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
...
Эмоции 54
Подарите автору эмоцию!
19
8
11
16
photocomment-icon
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 
development
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями