Гнезда из фарша с картофелем
Рецепт с фото пошаговый
Автор Валерия Матыжонек
#свинойфарш #обед #горячее
#Картошка с мясом, наверное самое популярное сочетание... И...
1.40 минут
6 порций
Ингредиенты
- свиного фарша 600 гр
- луковица 1
- чеснока 2 зубчика
- белого хлеба + вода для замачивания Немного
- больших картофеля 2
- тёртого сыра 70-100 гр
- желтка и одно яйцо (в начинку) 2
- Зелень кинзы,укроп, уцхо-сунели, черный перец, соль,
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Замочить кусочки батона в воде.
2
Картофель отварить в мундире. Когда остынет почистить и растолочь в пюре.
3
В фарш добавить соль, перец, уцхо-сунели, нарезанный мелко лук, два желтка и размоченный батон (батон отжать от лишней влаги).
4
Все тщательно перемешать. Фарш можно постучать о миску, от этого он станет однородным и гладкой текстуры. Отставить накрыв пленкой на минут 15.
5
В картошку всыпать сыр, Зелень, одно яйцо. По вкусу посолить и поперчить и добавить чеснок.
6
Из фарша сформировать гнёздышки. Сделать котлетки и дном стакана вдавить серединку (стакан можно смазать растительным маслом, чтобы не прилипал фарш)
7
Руками скатать из картофельной начинки шарик и распределить по выемке в гнезде из фарша.
8
Ложкой можно сделать декоративные бороздки на картофельной массе.
9
Запекать в духовке около 40 минут при температуре 180 градусов.
Время зависит от величины изделия.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.812059
Эмоции 8
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!