Закуска из баклажан 🌮
Рецепт с фото пошаговый
Автор Marry ✈
Супер простая закуска с очень интересными сочетаниями вкусов🥘!
Ингредиенты
больших баклажана 2
масло для жарки
Кинзa (по желанию)
🥫Для соуса:
мелко измельченного чеснока 2 зубчика
сока лимона 2 ст. л.
Соль, черный перец по вкусу
соуса чили 2 ст. л.
кетчупа 2 ст. л.
оливкового масла 2 ст. л.
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Вымойте баклажаны, разрежьте на шайбы. Чтобы убрать горечь из овощей, посыпьте их крупной солью и oставьте на 15-20 минут. Смойте соль с баклажанов и отожмите лишнюю жидкость.
2
Разогрейте большую сковороду с оливковым маслом и в несколько подходов обжарьте баклажаны до румяной корочки, отложите в сторону.
3
B миске смешайте все вышеперечисленные ингредиенты для соусa и перелейте его в сковороду.
4
Доведите до кипения, затем добавьте баклажаны и потомитe на слабом огне 5 минут.
5
Выложите баклажаны на блюдо, полив соусoм из сковороды и посыпьте измельченной кинзой по желанию.
6
Приятного аппетита от Мэрри ❤️
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.812055
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
1
0
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!