Картофельные биточки с тушёнкой

Name: Картофельные биточки с тушёнкой
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 10 порций
Ingredients: картофеля в мундире; куриных яйца; тушёнки говяжьей; лука репчатого; Мука для панировки; Соль, перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Irsn Privalova✈

Супруг останется довольным. Рецепт который «не бьёт» по карману. #ужин #биточки...

40 минут

10 порций

Ингредиенты

картофеля в мундире 9 шт
куриных яйца 2
тушёнки говяжьей 400 гр
лука репчатого 1 шт
Мука для панировки
Соль, перец по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Готовим начинку. Обжариваем репчатый лук до золотистого цвета. Добавляем тушёнку и обжариваем пока не выкипит жидкость.

Картофель отвариваем в кожуре. Даём остыть (можно сварить заранее). Режем на крупные кусочки, затем разминаем блендером или мялкой. Солим. Добавляем 2 куриных яйца, тщательно перемешиваем.

Перед тем как начать формировать биточки смочите руки водой, чтобы не прилипал картофель!

Столовой ложкой отделяем небольшую часть картофельной смеси. На ладони формируем плоский блинчик и в середину выкладываем чайной ложкой начинку (тушёнка с луком). Формируем биточек. Обваливаем в муке.

Обжариваем на сковороде с двух сторон.