🇧🇪 Шоколадные бельгийские вафли

В сотейник с толстым дном положить сливочное масло и шоколад, порезанные на небольшие кусочки. Растопить на водяной бане.

Снять с огня, добавить тростниковый сахар и взбить миксером в течение 2 минут. Добавить яйца комнатной температуры, теплое молоко, ваниль и взбить миксером на низких оборотах. Соединить муку, какао, разрыхлитель, соль и просеять в миску. Взбить тесто миксером на низких оборотах.

Оставить тесто на 10 минут. Выпекать вафли в вафельнице, следуя инструкции. Остудить вафли на решетке.

Шоколадные бельгийские вафли готовы. Приятного аппетита!