Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Помидоры по-армянски (по-грузински)
Рецепт с фото пошаговый
Автор Татьяна Сергеева
#олимп #помидоры Вкусная закуска из помидоров, которая украсит ваш стол !
1 час
1шт. 5-литровая банка
3
Ингредиенты
- Помидоры небольшого размера 2 кг
- Некрупные свежие огурцы 1 кг
- Чеснока 2 гол.
- Кинза 1 пуч.
- Укроп 1 пуч.
- Жгучий красный перец 1 струч.
- Вода 2,5 л
- Соль 4 ст. л.
- Сахарный песок 4 ст. л.
- Душистый перец 15 горош.
- Лавровый лист 4 шт.
- Молотый кориандр 4 ч. л.
- Уксус 9 % 5 ст. л.
Шаги приготовления
27
человек планируют готовить
1
Первым делом готовим маринад. Ставим кастрюлю с водой на огонь, добавляем соль, сахарный песок, душистый перец, кориандр и лавровый лист. Как только вода закипит, вливаем уксус, выключаем огонь и оставляем маринад остывать. Подготавливаем помидоры и зелень, очищаем чеснок.
2
Измельчаем зелень и нарезаем на тонкие колечки жгучий перец. Далее пропускаем через пресс чеснок, соединяем его с измельчëнной зеленью и тщательно перемешиваем. И я решила в приготовленную банку первым слоем положить свежие огурчики.
3
Делаем глубокие крестообразные надрезы на помидорах. В серединку каждого плода кладëм колечко жгучего перца и смесь зелени с чесноком. Сверху на огурцы раскладываем помидоры и заливаем их тëплым рассолом.
4
Убираем банку в холодное место. Через сутки помидоры и огурчики готовы! Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.881488
Эмоции 24
Подарите автору эмоцию!
8
4
5
7
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 3
)
)
)
