Куриная грудка с луком и лимоном

Лук порезать крупными дольками или квадратиками, выложить в противень, посолить и поперчить.

Добавить цедру лимона и немного растительного масла, перемешать.

Срезать с лимона остатки кожуры, порезать лимон на полукружочки и выложить на лук.

Куриные грудки посыпать приправой хмели-сунели, немного соли, немного растительного масла, и хорошенько растереть. Перевернуть грудки и повторить процедуру.

Выложить грудки на лук с лимоном кожей кверху, разгладить кожу. Запекать 45 мин при 180°.

При подаче сначала разложить на тарелки грудки, а в противень с луком и лимоном добавить немного сливочного масла, перемешать и добавить к мясу.

Приятного аппетита!