Вяленые томаты

Name: Вяленые томаты
Prep time: 3 h
Cook time: 3 h
Ingredients: Помидоры; Оливковое масло; Чеснок; Соль; Перец; Базилик

Рецепт с фото пошаговый

Автор Мария Гомонова

Это не сравнится ни с какими покупными вялеными помидорками. Идеальны для брускетт 🤪

3 часа

Ингредиенты

Помидоры
Оливковое масло
Чеснок
Соль
Перец
Базилик

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Томаты вымыть, нарезать на дольки. Противень накрыть бумагой, бумагу смазать маслом. Выложить на противень помидоры.

Смешайте масло с чесноком, полученной смесью, смажьте помидоры. Соль, перец по вкусу. Базилик обязательно!!! Можно прям много) помидоры и базилик - идеальная пара. 😁

Ставим в духовку на 120° на 3 часа. У меня с конвекцией. Потом можно оставить в горячей духовке остывать, они подсушатся сильнее. Ставьте сразу по 2-3 листа) помидорки сильно уменьшаются в размерах.

Для длительного хранения можете положить в пастеризованную банку, залить маслом. Для потребления сразу - идеально сочетается как с творожным, так и с твёрдым сыром. Хлебец, брускетта или мягких хлеб - всё очень вкусно с сыром, вялеными томатами и базиликом. 😍