Дрожжевые блины

В тёплой воде растворить, соль, сахар и дрожжи.

Добавить муку и растительное масло, тщательно перемешать венчиком, чтобы не было комочков.

Миску с тестом накрыть полотенцем и оставить для брожения на 2 часа, в процессе перемешать 2-3 раза.

Выпекать блины на разогретой сковороде, смазанной растительным маслом (только перед первым блином), с двух сторон до румяного цвета.

Готовые блины складывать стопкой, смазывая каждый блин, пока он ещё горячий, кусочком сливочного масла.

Подавать с мёдом, вареньем, сметаной или йогуртом. Приятного аппетита!