Курица в сметанном соусе с зелёным горошком

Name: Курица в сметанном соусе с зелёным горошком
Yield: 4 порции
Ingredients: Куриная грудка (бедра, крылышки, голени по вашему желанию); луковица; большая морковь; зелёного горошка; сметаны; Соль, специи; Растительное масло для жарки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Лара М

Это блюдо со странными, на первый взгляд, ингредиентами сразу прижилось в нашей семье....

1 час

4 порции

Ингредиенты

Куриная грудка (бедра, крылышки, голени по вашему желанию)

луковица 1

большая морковь 1

зелёного горошка Банка

сметаны 300-400 г

Соль, специи по вкусу

Растительное масло для жарки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Куриное филе или другие части по вашему выбору режем и обжариваем в казане на растительном масле.

Добавляем мелко нарезанный лук. Обжариваем до золотистого цвета. Затем отправляем тертую на крупной тёрке морковь. Немного поджариваем. Солим, перчим, приправляем любимыми специями. Я добавляю молотый кориандр и копченую паприку.

Теперь добавляем к мясу с овощами зелёный горошек (вместе с жидкостью!!!) и сметану. Пробуем. При необходимости добавляем соль. Доливаем 200-250 мл воды и тушим на медленном огне 30 минут. Подаём с макаронами или любым гарниром. Приятного аппетита 😊