Завтрак Обед

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Картофельные лодочки с грибами

Name: Картофельные лодочки с грибами
Yield: 6 порций
Ingredients: Крупный картофель; Шпината; Сыра; Помидор; Шампиньонов несколько; Луковица; Сливочное масло; Соль, перец, специи по вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина Мысина ✈ Амбассадор

Этот рецепт из разряда Быстро, Вкусно, Просто! Без особых усилий можно приготовить...

6 порций

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

*0 %

Калории121

0 %

Белки

6 г

0 %

Жиры

8 г

0 %

Углеводы

11 г

0 %

Сахар

3 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

21 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Крупный картофель 3 шт.
Шпината 1 пуч.
Сыра 150 г
Помидор 1
Шампиньонов несколько 1 шт.
Луковица 1
Сливочное масло
Соль, перец, специи по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Картофель тщательно вымыть со щёткой (так как готовить будем в мундире) и отварить почти до готовности. Остудить, срезать 1/4 картофелины, а из оставшихся аккуратно ложечкой вынуть немного мякоти, сохранив при этом целостность лодочки.

Грибы вымыть и обжарить с луком на капле масла-до испарения жидкости. Шпинат пробланшировать в кипящей воде пару минут-и сразу опустить в холодную воду. Мелко нарезать. Сыр натереть на крупной тёрке.

Смешать мякоть картофеля, грибы, шпинат, сыр, посолить и поперчить по вкусу, добавить при желании любимые специи и этой смесью начинить картофельные лодочки. Сверху для красивой корочки насыпаем щепотку сыра. Ставим в разогретую до 200 - 210 градусов духовку на 10-15 минут.

Готовые лодочки посыпаем нарезанным помидором. Приятного аппетита!

...