Запеканка "Тыква Лапшовна"

Name: Запеканка "Тыква Лапшовна"
Ingredients: На 0,5 кг мякоти тыквы; сухой крупной лапши; яйца; крахмала; сахара; сливочного масла; густой сметаны; соды; соли; Молотые сухари и масло - для формы; Сгущёнка и/или варёная сгущёнка, молотые орехи - для оформления верха

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анна Валерьевна

Старорусская, с очень и очень древними предками, сладкая запеканка из тыквы и крупной...

Ингредиенты

На 0,5 кг мякоти тыквы

сухой крупной лапши 1 стакан

яйца 2

крахмала 0,5 стакана

сахара 0,5 стакана

сливочного масла 4 ст. ложки

густой сметаны 2 ст. ложки

соды 0,5 ч. ложки

соли 0,5 ч. ложки

Молотые сухари и масло - для формы

Сгущёнка и/или варёная сгущёнка, молотые орехи - для оформления верха

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Тыкву мелко порезать, обжарить на сливочном масле, чтобы сначала мягкой стала, а после слегка подрумянилась.

Лапшу отварить в подсоленной воде до готовности. Отдельно взбить яйца с сахаром, добавить сметану, соду, щепотку соли и крахмал.

Когда остынут тыква и лапша, соединить все массы вместе, хорошенько перемешать. Вылить в смазанную маслом и посыпанную сухарями форму. Запекать 40 минут при t 180.