Холодец из индейки в мультиварке

Мясо индейки хорошо вымыть, луковицы разрезать пополам, морковь на кружочки. Всё сложить в мультиварку, посолить, посыпать специями, залить водой (по инструкции). Установить режим готовки "холодец".

По окончании времени готовки: выложить мясо, жидкость процедить через сито. В процессе отделения мясо от косточек оно быстро остывает. Его порезать на мелкие кусочки и распределить по посуде, куда добавляется процеженный бульон и (по желанию) измельчённый чеснок. Остывшие ёмкости, поставить в холодильник на ночь. Утром холодец будет готов.