Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Холодец из индейки
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена
Абсолютно бюджетный вариант ! Недорого, но вкусно ! В наше время - это редкое сочетание...
5-6 часов
3
Ингредиенты
- индюшачьей шеи 1 кг.
- лапок 1,5 кг.
- луковицы 2
- моркови 2
- Чеснок
- соль, специи
Шаги приготовления
10
человек планируют готовить
1
Тщательно вымыть шею и лапки, сложить все в большую кастрюлю, залить водой, чтобы покрылось. Добавить сразу очищенные морковь и лук, перец горошком.
2
Довести до кипения, снять пену, убавить огонь до минимума и варить 4-5 часов, чтобы мясо само отставало от костей.
3
Вынуть все из бульона, дать остыть до тёплого и тщательно отделить мясо от косточек. Измельчить прямо руками, оно очень разваристое. Добавить измельчённый чеснок по вкусу, хорошо перемешать.
4
Разложить по контейнерам, аккуратно залить процеженным бульоном, слегка перемешать, чтобы мясо распределилось равномерно. Убрать в холодильник до застывания.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.95896
Эмоции 14
Подарите автору эмоцию!
5
2
3
4
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 3
)
)
)
