Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Холодец из шеи индейки
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина Мысина ✈ Амбассадор
Холодец из шеи индейки — это не только вкусно, но и полезно. Индейка — диетический...
2,5 часа + ночь
4
2
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
0 %
150
0 %
18 г
*0 %
Жиры8 г
0 %
1 г
0 %
1 г
0 %
0 г
0 %
60 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Шеи индейки крупные 2 шт.
- Соль по вкусу
- Перец чёрный молотый по вкусу
- Чеснок 1 зуб. крупный
Шаги приготовления
1
Шеи индейки залить холодной водой на час - полтора, промыть, залить свежей водой. Довести до кипения, снять появляющуюся пену и на медленном огне варить до мягкости мяса. За 15 минут до готовности посолить.
2
Выложить шеи на тарелку, остудить, разобрать от костей.
3
Мясо положить в ёмкость, где будет холодец, поперчить и добавить измельченный зубчик чеснока. Перемешать, влить бульон. Остудить до комнатной температуры на столе, затем убрать в холодильник на ночь. Если переживаете, что бульон не застынет - добавьте по инструкции желатин. Я не добавляла, застыл и так. Приятного аппетита! Готовьте с удовольствием, радуйте близких и делитесь своими впечатлениями и фотографиями в комментариях!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.841778
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
0
0
0
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
