Несладкое творожное печенье

Name: Несладкое творожное печенье
Ingredients: творога; муки; сливочного масла; среднее яйцо + 1 маленькое яйцо для смазывания; сахара; соли; разрыхлителя; кунжут для посыпания

Рецепт с фото пошаговый

Автор Екатерина Дубовицкая

Творожное печенье - одно из самых популярных. Готовится очень просто, абсолютно...

Ингредиенты

творога 200 г

муки 300-350 г

сливочного масла 200 г

среднее яйцо + 1 маленькое яйцо для смазывания 1

сахара 15 г

соли 8 г

разрыхлителя 4 г

кунжут для посыпания

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Размягченное масло и творог взбить миксером. Добавить яйцо, соль и сахар и еще раз взбить.

Постепенно добавить муку, смешанную с разрыхлителем. Перемешать ложкой или при помощи миксера, насадки "спираль". Выложить тесто на присыпанную мукой поверхность и собрать его в шар. Раскатать тесто в пласт толщиной 6-8 мм. Формочками небольшого размера вырезать печенье (можно просто разрезать ножом на квадратики, прямоугольники, ромбики и т.д и т. п))). Остатки теста собрать, снова раскатать и разрезать.

Противень застелить ковриком или бумагой для выпечки, выложить печенье на небольшом расстоянии друг от друга. Смазать взбитым яйцом и посыпать кунжутом. Отправить противень в духовку (180) и печь до легкого зарумянивания, примерно 15-20 минут (ориентируйтесь на свою духовку).