Куриные бедра в соусе карри
Рецепт с фото пошаговый
Автор БодрячОК
Это блюдо не из элементарных, придётся немного повозиться и скорее всего испачкаться....
1 час 30 минут
6-8 порций
1
Ингредиенты
- бёдер куриных без кожи 6-8
- большая луковица 1
- средних помидора 3-4
- жидкой сметаны 15% 250 гр
- чеснока 3 зубчика
- приправы карри (1 пакетик) 20 гр
- чили 1 ч.л.
- соль по вкусу
- масло растительное для жарки
Шаги приготовления
11
человек планируют готовить
1
Сперва обжарим очищенные от кожи куриные бедра, посоленные и немного перченые, на масле до образования небольшой корочки. Жарить до хруста не будем, иначе не ПП совсем.
2
Затем нашинкованный лук обжариваем на другой сковороде до золотистого цвета, добавляем сметанку, хорошенько вымешиваем, чуть присолим. Варим 2 минуты, подмешиваем все 20 гр карри и перец чили, давленный чеснок. Томим ещё 3 минуты.
3
Помидоры заливаем кипятком, предварительно сделав надрезы. Снимаем кожицу, шинкуем.
4
К бедрам добавляем соус карри и нарезанные помидоры. Тщательно вымешиваем, соединяя ингредиенты, стараясь особо не плюхать.
5
Теперь курочка должна пропитаться соусом. Тушим примерно 10 минут на слабом огне. На гарнир лучше всего пюре или рис, также они неплохо сочтутся со спагетти. 👌Соуса получается очень много.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.5517
Эмоции 5
Подарите автору эмоцию!
2
0
2
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
)
