avatarlogo-textlogo-premium
label-icon
Лазанья быстро и просто

Лазанья быстро и просто

Рецепт с фото пошаговый

Автор Яна Шкитина
1.30 минут
6 порций
1

Ингредиенты

  • Листы для лазаньи 1 уп
  • Сыр моцарелла
  • Масло сливочное 20 гр
  • муки 1 ст. ложка
  • Молоко 100 мл
  • Перец, соль, паприка и мускатный орех по вкусу
  • Фарш говяжий 400 гр
  • Томат 1 ст. л
  • Помидоры 3 шт
  • Сладкий перец 1 шт
  • Чеснок 2 зубчика
  • Приправа праванские травы либо сухой базилик

Шаги приготовления

8
человек планируют готовить
1
Готовим соус Бешамель: В сотейнике или кастрюле растопить сливочное масло, добавить муку, перемешать чтоб не было комочков и влить молоко, непрерывно мешаю. Добавить соль, перец и мускатный орех. Варить постоянно помешивая минуты 3-4 до загустения.
2
Готовим соус Болоньез : На сковороде с подсолнечным маслом обжариваем фарш. Пока фарш готовится, либо в блендере либо очень мелко ножом измельчаем помидоры, перец, чеснок.
3
Подготовленную массу отправляем к фаршу, добавляем томат, соль, перец и смесь прованских трав либо сушёный базилик. Тушим минут 7
4
Форму для запекания смазать соусом бешамель -выложить листы для лазаньи - соус бешамель - соус болоньез -листы Повторяем так, на сколько хватит соуса (у меня обычно это где-то 5 слоёв с листами). Сверху посыпаем моцареллой, накрываем фольгой и в духовку при температуре 180°, на 25 минут, снимаем фольгу и еще минут 10 держим в духовке.
...
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
...
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
photocomment-icon
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 1
Благодарю за рецепт❣ Фото прямо из формы для выпекания. Жаль, что нельзя передать вкус... он невероятен😍😋
22 ноября 2020 г.
Ответить
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!