Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Диетический пельмень
Рецепт с фото пошаговый
Автор Александр Агапов
Одно из самых простых, но в то же время самых вкусных блюд русской кухни.
1ч. 30 м.
4 порции
Ингредиенты
- муки 2 стакана
- яйцо 1
- воды 0.5 стакана
- фарша 200 граммов
- луковица 1
- Соль, перец, специи
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Ничего нового предложить не могу, поэтому прям на столе формируем из просеянной муки вулкан 🌋, в жерло которого разбиваем яйцо, солим и, постепенно вымешивая, добавляем воду.
2
Этот кусок теста, делим на 4 части. И экстремально тонко раскатываем скалкой. Кладем одно такое покрывало на решетку для пельменей, заранее посыпав ее мукой.
3
Фарш лучше сделать самому, я использовал филе индейки, прокрутив его в мясорубку с луковицей. Добавить соль, перец и специи по вкусу. Формируем небольшие шарики и раскладываем сверху на тесто.
4
Закрываем сверху фарш вторым одеялом из теста и аккуратно раскатываем скалкой. Излишки теста вокруг решетки убираем, из него я обычно делаю лапшу. Ставим на огонь кастрюльку с водой и варим наши диетические пельмени.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.811989
Эмоции 2
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
