Пп Пп с морепродуктами

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

ПП Кальмары с грибами в мультиварке

Name: ПП Кальмары с грибами в мультиварке
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 3 порции по ~130грамм
Ingredients: Тушки кальмаров; Грибов; Луковица; Морковь; Ложка греческого йогурта 2%(или сметана 10%); Подсолнечного масла; Воды

Рецепт с фото пошаговый

Автор Валентина 🌳

#премияпп КБЖУ на порцию(~130г):158/21,06/3,32/13,69 Кальмары получаются нежные, тают...

~1 час

3 порции по ~130грамм

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

0 %

Белки

11 г

*0 %

Жиры3 г

0 %

Углеводы

4 г

0 %

Сахар

2 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

85 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Тушки кальмаров 3
Грибов 300 г
Луковица 1
Морковь 1
Ложка греческого йогурта 2%(или сметана 10%) 1 стак.
Подсолнечного масла 1 ч. л.
Воды 1 ст. л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Подготовим кальмаров, помоем, окунём на несколько секунд в кипяток, вынимаем, очищаем от плёночек и внутренностей. Ставим новую воду, как закипит, чистые кальмары опускаем ещё на минутку. Не передержать, иначе будут жёсткие! Вынимаем, остужаем, нарезаем кольцами и потом ещё пополам или на три части. Морковь трём на терке, лук кубком режем.

Морковь с луком отправляем обжариваться в мультиварке с чайной ложкой масла и чуть воды, помешивая. Примерно 15 минут. Добавляем грибы и обжариваем ещё минут пять.

Добавляем столовую ложку Греческого йогурта, перемешиваем. Добавляем порезанные кальмары, перемешиваем и выключаем мультиварку. Даём постоять, минут 5 будет достаточно. Кальмары получаются нежные, тают во рту, да ещё с нежным грибным соусом, ммммм... а не перевранные(как в случае их запекания в духовке, когда делают фаршированные). Советую!

...