1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Суп с кальмарами ПП
Рецепт с фото пошаговый
Автор Татьяна
Очень вкусный!.
30 минут
4 порции
1
Ингредиенты
- Кальмары 200 гр
- Брокколи 100 гр
- Сельдерей 100 гр
- Морковь 50 гр
- Помидор 100 гр
- Лук 50 гр
- Зелень 15 гр
- Соль, перец
- Оливковое масло
Шаги приготовления
24
человека планируют готовить
1
Кальмары сложить в миску и залить кипятком, тщательно перемешать и слить. Порезать кальмары кружочками или соломкой, отложить пока в сторону.
Брокколи промыть и разобрать на соцветия. Морковь очистить и натереть на крупной терке.
Стебель сельдерея порезать полукольцами. Лук очистить и мелко нарезать (тонкими четвертинками). Помидор вымыть, порезать небольшими кусочками.
2
На сковороде разогреть 10 мл растительного масла и пассеровать на слабом огне морковь с луком, непрерывно их помешивая.
Добавить в сковороду помидор и перемешать, готовить еще пару минут.
3
Налить в кастрюлю воду. Как закипит забросить брокколи и сельдерей варить мин 10 - 15. Добавить в кастрюлю пассерованные овощи.
Готовить овощной суп 5 минут при слабом кипении, добавить кальмаров, посолить, поперчить по вкусу и готовить еще минуту на небольшом огне. Зелень промыть и нашинковать, добавить в готовый суп и снять его с огня. Дать супу настояться 10-15 минут под крышкой перед едой.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.931060
Эмоции 24
Подарите автору эмоцию!
8
4
5
7
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 1
)
