Обед Суп

🐟Рыбный суп с морской капустой и кальмарами

🐟Рыбный суп с морской капустой и кальмарами

Name: 🐟Рыбный суп с морской капустой и кальмарами
Yield: 5-6 порций
Ingredients: — Рыба белая (с малым количеством костей); — Кальмары; — Морская капуста (сушёная); — Картофель; — Лук репчатый маленький; — Морковь маленькая; — Томатная паста; — Масло раст.; Перец чёрный; Перец белый; Соль; — Лавровый лист; Зелёный лук; Петрушка; — Вода

Рецепт с фото пошаговый

Автор Оксана

#игры #первое #суп #морскаякапуста #кальмары #домашняяеда #готовимдома #едаялюблютебя

5-6 порций

Ингредиенты

— Рыба белая (с малым количеством костей) 1 шт.

— Кальмары 2 тушки

— Морская капуста (сушёная) 3-4 ст.л.

— Картофель 1-2 шт.

— Лук репчатый маленький 1 шт.

— Морковь маленькая 1 шт.

— Томатная паста 1 ст.л.

— Масло раст. 2 ст.л.

Перец чёрный

Перец белый

Соль по вкусу

— Лавровый лист 1-2 шт.

Зелёный лук

Петрушка

— Вода 2,5-3 л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Если кальмары вырезать фигурно, то их необходимо после опустить в кипяток на 30 сек., а в конце варки супа добавить за 1 мин. до его готовности.

Сушеную капусту заранее промыть, замочить и действовать по инструкции, применимой именно к той капусте, какую будете использовать. Можно применить для приготовления супа капусту в консервах, это быстрее, так как она уже готовая.

Рыбу нарезать на куски крупно.

Лук, морковь (можно на крупной тёрке) нарезать тонко соломкой, обжарить на раст.масле, с добавлением томатной пасты.

В кастрюле с водой проварить капусту до полуготовности, добавить картофель кубиками.

Как только готов картофель добавить зажарку, рыбу и варить ещё 8-10 мин., в последнюю очередь добавить специи и кальмары, проварить 1 мин.

Выключить, дать настояться, добавить зелень.