Жареная икра рыбы "Воблы"

Икру почистите от плёнки, так как они придают горький вкус. Но можно и с ними готовить. Посолите, поперчите по вкусу. Если что можно просто по щепотке добавить. Перемешайте.

Очистите лук от кожуры, нарежьте кубиками. Разогрейте сковороду с растительным маслом, положите лук и поджарьте 1 минуту. Икру по столовой ложке обваляйте в муке и жарьте вместе с луком на медленном огне по 3 минуты с обеих сторон. Но если жарите с плёнкой, то время приготовления 8-9 минут. Приятного аппетита!